Chandeleur day !

La chandeleur, c’est un peu, un jour pour les gourmands ! – (même si on l’attends pas pour faire des crêpes, et être gourmand, mais c’est une bonne excuse :-))

Des crêpes, du cidre, du fun  ! – pour un bon moment en famille, entre amis, en amoureux, de gourmandise !

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A l’occasion, de la chandeleur, j’ai eu l’occasion de pouvoir tester une petite marque de cidre français, Appie  ! – & en version, sans alcool, niveau jus de pomme de folie, je vous conseille celui, de The Daily Juicery, le Apple 1.0 ! (mon preféré 😉

Mais j’ai surtout une petite recette de crêpes sans gluten,  pour y ajouter ce dont vous avez envie dessus, sans trop de folie, mais gourmand (comme pour la pancake, quoi!)

Crêpes sans gluten – 2/3 personnes

  • 100 grammes de farine d’avoine (ou sarrasin, riz, chataîgne, etc…) 
  • 100 grammes de farine de maïs
  • 50 grammes de fécule de maïs
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 50 cL de lait
  • 1 sachet de sucre vanillée (facultatif)

Mélangez les ingrédients sec, puis ajouter les oeufs, le lait – c’est prêt !

Crêpes – 4-5 personnes (& sinon, la bonne vieille recette)

  • 500 grammes de farine
  • 75cL de lait
  • 25cL de bière
  • 6 oeufs
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C’est l’heure de passer, à la cuisson !

 

 

 

 

 

 

 

 

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& à la dégustation ! – Bon appétit ! 🙂

Pour les amateurs du homemade gourmand et healthy, voila une petite recette de pâte à tartiner healthy rapide à faire !

Sinon, j’avoue j’ai craqué pour pour le Crep’party Nutella de chez Tefal – mais des crêpes avec un pot de Nutella, dessus, ça donne encore plus envie, puis c’est mignon, non? ahah

Appie Cidre ! –

Un bon petit verre de cidre, avec ça ?

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J’ai eu l’occasion de tester, une petite marque de cidre française, #ComplétementCidrés –  Appie Cidre, de fabrication 100% française, 100% naturel, sans sucre ajoutés, sans concentrés, (et sans gluten) – et il est top !

J’aime bien découvrir des marques française, des petites entreprises sympa, surtout quand ce sont des bons produits ; du coup, je valide ! (en plus, pour les + gourmands, il y a même Un cidre Brut au Miel

Bref, je suis encore et toujours, une gourmande ! 😉

Des crêpes, du cidre, de la pâte à tartiner – what else ?

  • Lou.

 

Une réflexion sur “Chandeleur day !

  1. À tester ! Pour ma part je vais suivre une recette végétalienne aujourd’hui 😊 par contre en bonne bretonne la bière dans les crêpes je dis non ! 😂 Vive le rhum ! 😍 Profite bien et merci pour la recette 😘

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